| 肉桂醛-羟丙基-β-环糊精包合物的研制 |
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| 引用本文： | 杨宝亭,刘静,王庚南,刘聚祥.肉桂醛-羟丙基-β-环糊精包合物的研制[J].河北农业大学学报,2017,40(1). |
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| 作者姓名： | 杨宝亭 刘静 王庚南 刘聚祥 |
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| 作者单位： | 河北农业大学动物医学院,河北保定,071000 |
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| 基金项目： | 河北省现代农业产业技术体系蛋鸡产业创新团队项目，石家庄市科技局项目 |
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| 摘 要： | 为提高肉桂醛的溶解性,本试验采用水溶液搅拌法制备肉桂醛-羟丙基-β-环糊精包合物,并用正交设计法优化工艺条件,以包合率和包合物得率为判断指标,得到肉桂醛-羟丙基-β-环糊精包合物能够包合的最佳条件为肉桂醛和羟丙基-β-环糊精投料摩尔比是1∶1,包合时间为4h,包合温度为45℃。所得包合物经红外光谱法、差示扫描量热分析法进行分析鉴定,表明肉桂醛与羟丙基-β-环糊精已形成包合物,其包合率可达到75.64%,得率达到99.0%。因此,该包合工艺能进行肉桂醛包合物的制备,提高其溶解性并将肉桂醛由挥发油制备成固体粉末剂型。
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| 关 键 词： | 肉桂醛 羟丙基-β-环糊精 包合物 正交设计 |
Preparation and identification of cinnamaldehyde-hydroxypropyl-β-cyclodextrin |
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| YANG Bao-ting,LIU Jing,WANG Geng-nan,LIU Ju-xiang.Preparation and identification of cinnamaldehyde-hydroxypropyl-β-cyclodextrin[J].Journal of Agricultural University of Hebei,2017,40(1). |
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| Authors: | YANG Bao-ting LIU Jing WANG Geng-nan LIU Ju-xiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cinnamaldehyde hydroxypropyl-β-cyclodextrin inclusion complex orthogonal experiment |
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