| 高效液相色谱法测定辣椒素 |
| |
| 引用本文： | 赵仁邦,崔同,果秀敏,葛微,张冬,刘淑晨.高效液相色谱法测定辣椒素[J].河北农业大学学报,2002,25(4):134-136. |
| |
| 作者姓名： | 赵仁邦 崔同 果秀敏 葛微 张冬 刘淑晨 |
| |
| 作者单位： | 河北农业大学,食品系,河北,保定,071001 |
| |
| 摘 要： | 研究了用高效液相色谱法测定辣椒中的辣椒素。色谱柱为HypersilBDSC18(5 μm ,2 5 0mm× 4 6mm)。UV检测器波长为 2 80nm。流动相为V (CH3 OH)∶V (H2 O) =85∶15 ,流速为 0 6mL min。结果表明 :线性回归方程是Y =11 2X +7 97,相关系数为r =0 9999,样品的精密度RSD =2 6 % ,平均回收率是95 71。
|
| 关 键 词： | 测定 高效液相色谱 辣椒素 辣椒 |
| 文章编号： | 1000-1573(2002)04-0134-03 |
| 修稿时间： | 2000年6月28日 |
Determination of capsiciu by high performance liquid chromatography |
| |
| ZHAO Ren-bang,CUI Tong,GUO Xiu-min,GE Wei,ZHANG Dong,LIU Shu-chen.Determination of capsiciu by high performance liquid chromatography[J].Journal of Agricultural University of Hebei,2002,25(4):134-136. |
| |
| Authors: | ZHAO Ren-bang CUI Tong GUO Xiu-min GE Wei ZHANG Dong LIU Shu-chen |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | high performance liquid chromatography capsiciu ultrasonic |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
