| 禽用乳酸菌的筛选与功能鉴定 |
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| 引用本文： | 冯会贤,梅星星,蒋瑞瑞,等.禽用乳酸菌的筛选与功能鉴定[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2016,44(9):35-41. |
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| 作者姓名： | 冯会贤 梅星星 蒋瑞瑞 等 |
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| 作者单位： | 河南农业大学 牧医工程学院,河南农业大学 牧医工程学院,河南农业大学 牧医工程学院 |
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| 基金项目： | 河南省科技攻关项目（152102110058） |
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| 摘 要： | 【目的】从健康鸡肠道中分离筛选优质乳酸菌,为制备禽用微生态制剂提供技术支持。【方法】选用30日龄健康青年鸡,取其盲肠内容物,通过选择性培养基筛选出具有产酸能力的乳酸菌,对其进行耐pH 3.0胃酸和3g/L牛胆盐筛选试验及菌株生长曲线、产酸能力测定,并通过平板抑菌试验筛选出具有较强抑菌效果的菌株。最后对此菌株16SrRNA进行克隆测序,经Blast比对和系统进化树分析,对菌株进行鉴定。【结果】从所取鸡盲肠内容物中分离得到L1~L9 9株乳酸菌,其中L2、L4和L9株耐pH 3.0和3g/L牛胆盐的综合能力较强。经过比较3株菌的生长曲线和产酸曲线,发现L2菌株耐酸耐牛胆盐、生长迅速、产酸能力强,且具有较强的抑制致病性大肠埃希菌的活性。经16SrRNA序列比对和系统进化树鉴定,确定L2为唾液乳酸杆菌。【结论】成功筛选出了1株可用以研制禽用微生态制剂的乳酸菌菌株。
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| 关 键 词： | 乳酸菌 16S rRNA 大肠杆菌 鸡 |
| 收稿时间： | 2015/3/12 0:00:00 |
Isolation and functional identification of lactic acid bacteria for poultry |
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| FENG Huixian,MEI Xingxing and JIANG Ruirui,et al.Isolation and functional identification of lactic acid bacteria for poultry[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2016,44(9):35-41. |
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| Authors: | FENG Huixian MEI Xingxing and JIANG Ruirui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lactobacillus 16S rRNA E coli poultry |
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