| 不同碳源及氮源对羊肚菌菌丝生长的影响 |
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| 引用本文： | 朱永真,杜双田,车 进.不同碳源及氮源对羊肚菌菌丝生长的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2011,39(3):113-118. |
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| 作者姓名： | 朱永真 杜双田 车 进 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学 生命科学学院;西北农林科技大学 生命科学学院;西北农林科技大学 生命科学学院 |
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| 基金项目： | 西北农林科技大学大学生创新项目“羊肚菌菌核分化条件优化研究” |
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| 摘 要： | 【目的】探讨不同碳源、氮源对羊肚菌菌丝生长的作用。【方法】以羊肚菌M-4菌株为供试材料,以该菌株在不同培养基上的菌落长势、直径,菌丝生长速率、生长指数为指标,考察15种碳源、27种氮源对羊肚菌菌丝生长的影响。【结果】羊肚菌具有较广的碳源及氮源谱,其对15种碳源和27种氮源均能利用,碳源为可溶性淀粉、氮源为尿素时,菌丝长势较好,菌丝生长速率和菌丝生长指数分别为10.84,10.26 mm/d和54.20,51.30;羊肚菌对复合氮源、氨基酸、铵盐利用较差;在含不同碳源、氮源的培养基上,羊肚菌菌丝生长曲线差异较大。【结论】羊肚菌生长的最佳碳源、氮源分别为可溶性淀粉和尿素。
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| 关 键 词： | 羊肚菌 碳源 氮源 生长速率 菌丝生长曲线 |
| 收稿时间： | 2010/7/27 0:00:00 |
Effect of different carbon sources and nitrogen sources on the growth of Morchella esculenta mycelial |
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| ZHU Yong-zhen,DU Shuang-tian,CHE Jin,CHANG Xin,JIANG Wei,WANG Chong-ding.Effect of different carbon sources and nitrogen sources on the growth of Morchella esculenta mycelial[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2011,39(3):113-118. |
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| Authors: | ZHU Yong-zhen DU Shuang-tian CHE Jin CHANG Xin JIANG Wei WANG Chong-ding |
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| Institution: | ZHU Yong-zhen,DU Shuang-tian,CHE Jin,CHANG Xin,JIANG Wei,WANG Chong-ding (College of Life Sciences,Northwest A&F University,Yangling,Shaanxi 712100,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Morchella esculenta carbon sources nitrogen sources growth rate myceliun growth curve |
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