| 不同氮素形态及配比对蔬菜生长和品质的影响 |
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| 引用本文： | 田霄鸿,王朝辉,李生秀.不同氮素形态及配比对蔬菜生长和品质的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),1999,27(2):6-10. |
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| 作者姓名： | 田霄鸿 王朝辉 李生秀 |
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| 作者单位： | 西北农业大学资源与环境科学系,陕西杨凌,712100 |
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| 基金项目： | 陕西省农业发展办公室和杨凌农业科技开发基金 |
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| 摘 要： | 分别以纯水和自来水为生长介质对莴笋和菠菜进行水培试验，以揭示不同氮素形态及配比对蔬菜生长和品质的影响。结果表明，以纯水为水培水源，ＮＯ－３－Ｎ∶ＮＨ＋４－Ｎ为１∶１或单独供应ＮＨ＋４－Ｎ，对作物生长均有一定程度的抑制作用，而以后者的生长量最低。以自来水作水培介质时，以ＮＯ－３－Ｎ为唯一氮源预培养一段时间后，再提高营养液中ＮＨ＋４－Ｎ比例，有利于蔬菜的生长发育及硝酸盐含量的降低，使莴笋维生素Ｃ含量也有所降低，菠菜则无明显变化。当植物生长量较大时，尿素作水培氮源不能满足作物对氮素的需求
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| 关 键 词： | 水培试验 氮素形态 氨毒害 硝酸盐累积 蔬菜栽培 |
Effect of Different Nitrogeous Forms and NO3-to NH4+ Ratio on Growth and Quality of Vegetables |
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| Tiao Xiaohong,Wang Zhaohui,Li Shengxiu.Effect of Different Nitrogeous Forms and NO3-to NH4+ Ratio on Growth and Quality of Vegetables[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,1999,27(2):6-10. |
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| Authors: | Tiao Xiaohong Wang Zhaohui Li Shengxiu |
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| Institution: | Tiao Xiaohong Wang Zhaohui Li Shengxiu (Department of Resources and Enviromental Sciences,Northwestern Agricultural University,Yangling,Shaanxi 712100) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | hydroponics experiment nitrogeous forms ammonia toxication nitrate accumulation vegetable culture |
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