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叶施硝酸钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响
引用本文:李华东,白亭玉,郑 妍,等.叶施硝酸钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2016,44(3):63-68.
作者姓名:李华东  白亭玉  郑 妍  
作者单位:海南大学 农学院,海南大学 农学院,海南大学 农学院
基金项目:公益性行业(农业)科研专项“芒果产业技术研究与示范”(201203092-4-3);海南省普通高等学校研究生创新科研项目(S201302);海南大学中西部计划学科重点领域建设项目
摘    要:【目的】研究叶面施用硝酸钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响,为钙肥在芒果生产中的合理应用提供理论依据。【方法】以"台农1号"芒果为试材,在大田试验条件下,以喷清水为对照,于催花前、幼果期、果实膨大期及采收前10d分别喷施不同质量浓度(0.5,1.5,2.5,3.5g/L)硝酸钙(Ca),研究喷施硝酸钙对芒果叶片和果实钾、钙、镁含量及产量、品质的影响。【结果】在一定质量浓度范围(0.5~3.5g/L)内,叶面喷施钙肥可提高叶片、果皮、果肉及果核的钙含量,对叶片钾、镁含量有一定的拮抗作用,从而降低叶片钾、镁含量,但对果实钾、镁含量总体影响不显著。与对照相比,叶面喷施硝酸钙可明显提高果实糖酸比,因为施钙降低了可滴定酸含量;同时叶面喷施硝酸钙可显著提高果实维生素C含量,降低贮藏期果实发病率,但对芒果果实可溶性固形物、可溶性糖含量及产量均无显著影响。【结论】叶面施用硝酸钙影响了芒果叶片的钾、镁含量,但有利于提高芒果果实品质及贮藏性。

关 键 词:芒果  叶面施肥    果实品质
收稿时间:2014/6/26 0:00:00

Effects of spraying calcium nitrate on potassium,calcium and magnesium contents and quality of mango
LI Hua-dong,BAI Ting-yu and ZHENG Yan,et al.Effects of spraying calcium nitrate on potassium,calcium and magnesium contents and quality of mango[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2016,44(3):63-68.
Authors:LI Hua-dong  BAI Ting-yu and ZHENG Yan  
Abstract:
Keywords:mango  foliar fertilization  calcium  fruit quality
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