| 牛蒡子提取物的抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 尹丹丹,温新宝,袁保刚.牛蒡子提取物的抗氧化活性研究[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2011,39(4):201-204. |
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| 作者姓名： | 尹丹丹 温新宝 袁保刚 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学 生命科学学院;西北农林科技大学 生命科学学院;西北农林科技大学 生命科学学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（30771454）；西北农林科技大学科研基金项目（07ZR033） |
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| 摘 要： | 【目的】评价牛蒡子不同溶剂提取物的抗氧化能力,为揭示牛蒡子的部分药用机理及其进一步开发利用提供参考。【方法】用极性逐渐增大的氯仿、乙酸乙酯、丙酮、乙醇溶剂对牛蒡子粗粉进行超声波提取,经旋转蒸发仪浓缩、干燥后得到粗提物。然后,分别将以上4种提取物溶解于甲醇中,配制成质量浓度分别为0.1,0.25,0.5,1,2,3,4,5mg/mL的溶液,将阳性对照BHT配制成质量浓度分别为0.01,0.025,0.05,0.1,0.25,0.5,1,2,4mg/mL的溶液,测定不同溶剂提取物在不同质量浓度下对DPPH.、.OH、H2O2和O2.-活性的清除率,并以IC50值为指标,比较4种牛蒡子提取物的抗氧化能力。【结果】牛蒡子氯仿提取物、乙酸乙酯提取物、丙酮提取物、乙醇提取物和BHT清除DPPH自由基的IC50值分别为10.01,19.96,1.82,0.30和0.93mg/mL,清除.OH自由基的IC50值分别为4.77,5.10,2.85,4.13和0.47mg/mL,清除H2O2的IC50值分别为2.28,2.51,2.17,1.37和0.13mg/mL,清除O2.-的IC50值分别为5.02,6.12,2.80,3.89和3.01mg/mL。牛蒡子不同溶剂提取物中,乙醇提取物清除DPPH.和H2O2的能力较强,丙酮提取物清除.OH和O2.-的能力较强。【结论】牛蒡子的不同溶剂提取物均具有抗氧化活性,但除乙醇提取物清除DPPH.的能力、丙酮提取物清除O2-.(质量浓度大于3mg/mL)的能力高于阳性对照BHT外,其他溶剂提取物的抗氧化活性均低于BHT。
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| 关 键 词： | 牛蒡子 提取物 抗氧化活性 |
| 收稿时间： | 2010/9/26 0:00:00 |
Antioxidant activity of rctium lappa L.seed extracts |
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| YIN Dan-dana,WEN Xin-baoa,YUAN Bao-ganga,MIAO Fanga,ZHOU Leb.Antioxidant activity of rctium lappa L.seed extracts[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2011,39(4):201-204. |
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| Authors: | YIN Dan-dana WEN Xin-baoa YUAN Bao-ganga MIAO Fanga ZHOU Leb |
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| Institution: | YIN Dan-dan~a,WEN Xin-bao~a,YUAN Bao-gang~a,MIAO Fang~a,ZHOU Le~b(a College of Life Sciences,b College of Science,Northwest A&F University,Yangling,Shaanxi 712100,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Arctium lappa L seed extract antioxidant activity |
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