| 甘草内生菌Z4菌株的分批发酵动力学研究 |
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| 引用本文： | 刘 霞,白占涛,杨 亮.甘草内生菌Z4菌株的分批发酵动力学研究[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2013,41(9):164-168. |
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| 作者姓名： | 刘 霞 白占涛 杨 亮 |
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| 作者单位： | 延安大学 生命科学学院；陕西省红枣重点实验室；陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心;延安大学 生命科学学院；陕西省红枣重点实验室；陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心;延安大学 生命科学学院 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅专项科研计划项目(11JK0643)；陕西省科技攻关计划项目(2012K01-12)；陕西省教育厅省级重点实验室科研项目(12JS121)；延安大学科研基金资助项目(YD200653) |
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| 摘 要： | 【目的】对陕北野生甘草的内生菌Z4菌株进行分批发酵,研究并建立其菌体生长、抑菌物质生成及基质消耗的动力学模型。【方法】采用分批发酵法,每12h测1次Z4菌株在发酵过程中的菌体生长、抑菌物质生成及基质消耗的试验值,共测15次;基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,建立Z4菌株分批发酵的动力学模型;利用DPS软件求解模型参数,并对模型拟合效果进行验证。【结果】Z4菌株菌体生长模型的拟合效果较好,抑菌物质生成的模拟值于发酵后期略高于试验值,基质消耗的模拟值与试验值在发酵前期有小的偏差,但均基本反映了Z4菌株分批发酵过程的动力学特征。【结论】甘草内生菌Z4菌株分批发酵中菌体生长与抑菌物质生成的关系属于生长偶联型,有直接的相关性。
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| 关 键 词： | 甘草内生菌 Z4菌株 发酵动力学 数学模型 |
| 收稿时间： | 2012/11/23 0:00:00 |
Batch fermentation kinetics of Z4 endophytic strain separated from wild liquorice |
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| LIU Xia;BAI Zhan-tao;YANG Liang;DONG La-mei.Batch fermentation kinetics of Z4 endophytic strain separated from wild liquorice[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2013,41(9):164-168. |
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| Authors: | LIU Xia;BAI Zhan-tao;YANG Liang;DONG La-mei |
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| Institution: | LIU Xia;BAI Zhan-tao;YANG Liang;DONG La-mei;College of Life Science,Yan’an University;Key Laboratory of Red Dates Shaanxi Province;Shaanxi Engineering and Technological Research Center for Conservation and Utilization of Regional Biological; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | liquorice endophytic Z4 strain fermentation kinetics mathematical models |
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