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温度对大球盖菇生长发育的影响
引用本文:鲍 蕊,杜双田,张 晶,等.温度对大球盖菇生长发育的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2016,44(10):193-198.
作者姓名:鲍 蕊  杜双田  张 晶  
作者单位:西北农林科技大学 生命科学学院,西北农林科技大学 生命科学学院,西北农林科技大学 生命科学学院
基金项目:陕西省农业示范推广项目;西北农林科技大学科技创新及成果转化专项(XNY2013-63)
摘    要:【目的】研究温度对大球盖菇生长发育的影响,为其栽培管理提供参考。【方法】在不同温度条件下,研究大球盖菇孢子萌发的适宜温度;采用正交多项式回归分析法构建数学模型,揭示温度对大球盖菇菌丝生长速率、出菇数量及产量的影响。【结果】经过冷刺激(5℃下冷藏30d)后,大球盖菇孢子萌发的适宜温度为28℃;大球盖菇菌丝生长的最适温度为26.0℃;采用温室栽培,当菌床基质中心温度为18.7℃时,大球盖菇的产量最高、出菇数量较多;菌床基质中心温度在16~19.4℃时,大球盖菇子实体形态较好。【结论】冷刺激及高温是大球盖菇孢子萌发的重要条件,温度是影响大球盖菇生长发育、高产及优质的关键因素。

关 键 词:大球盖菇  孢子萌发  数学模型  培养温度
收稿时间:2015/7/17 0:00:00

Effects of temperature on growth of Stropharia rugoso-annulata
BAO Rui,DU Shuangtian and ZHANG Jing,et al.Effects of temperature on growth of Stropharia rugoso-annulata[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2016,44(10):193-198.
Authors:BAO Rui  DU Shuangtian and ZHANG Jing  
Abstract:
Keywords:Stropharia rugoso-annulata  spore germination  mathematics model  culture temperature
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