| 4种重要功能性低聚糖的研究进展 |
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| 引用本文： | 单黎然,龚月桦,贾建光.4种重要功能性低聚糖的研究进展[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2006,34(7):96-100. |
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| 作者姓名： | 单黎然 龚月桦 贾建光 |
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| 作者单位： | [1]西北农林科技大学国家生命科学与技术人才培养基地,陕西杨凌712100 [2]西北农林科技大学生命科学学院,陕西杨凌712100 [3]兰州大学药学院,甘肃兰州730000 |
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| 摘 要： | 对低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚果糖和低聚木糖4种功能性低聚糖的化学组成、分布及生理功效进行了阐述,并分析了功能性低聚糖研究中存在的问题,最后对其应用前景作了展望。
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| 关 键 词： | 功能性低聚糖 低聚异麦芽糖 大豆低聚糖 低聚果糖 低聚木糖 理化特性 生理功能 |
| 文章编号： | 1671-9387（2006）07-0096-05 |
| 收稿时间： | 2006-03-31 |
| 修稿时间： | 2006-03-31 |
Research progress in 4 key functional oligosaccharides |
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| SHAN Li-ran ,GONG Yue-hua ,JIA Jian-guang ,LUO Ying-jie.Research progress in 4 key functional oligosaccharides[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2006,34(7):96-100. |
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| Authors: | SHAN Li-ran GONG Yue-hua JIA Jian-guang LUO Ying-jie |
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| Institution: | 1 The National Base of Life Science and Biotechnology Edudation,Northwest A & F University,Yangling,Shaanxi 712100,China; 2 College of Life Sciences,Northwest A & F University,Yangling,Shaanxi 712100,China; 3 School of Pharmacy,Lanzhou University,Lanzhou,Gansu 730000,China) |
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| Abstract: | This review introduces 4 kinds of functional oligosaccharides(isomaltooligosaccharide,soybean oligosaccharide,fructooligosaccharide and xylooligosaccharide).Their chemical compositions,distributions and functions are discussed.The existing problems in research are analyzed,and finally the status and prospects are viewed. |
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| Keywords: | functional oligosaeeharide isomaltooligosaeeharide soybean oligosaccharide fructooligosaccharide xylooligosaccharide physical and chemical property physiological function |
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