| FeCl_3盐析法提取牦牛血中G型免疫球蛋白的工艺 |
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| 引用本文： | 庞晨,张珍,张盛贵,牛莉黎,肖侠,周林,张阳,王晶,魏子昊.FeCl_3盐析法提取牦牛血中G型免疫球蛋白的工艺[J].甘肃农业大学学报,2014(1):26-30. |
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| 作者姓名： | 庞晨 张珍 张盛贵 牛莉黎 肖侠 周林 张阳 王晶 魏子昊 |
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| 作者单位： | 甘肃农业大学食品科学与工程学院; |
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| 基金项目： | 甘肃省自然基金“牦牛血免疫球蛋白G制备及功能特性研究”(1107RJZA123) |
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| 摘 要： | 采用FeCl3盐析法对新鲜牦牛血中的G型免疫球蛋白(IgG)的提取工艺进行了研究.在单因素试验的基础上,通过响应面设计对工艺进行了优化.结果表明:FeCl3溶液浓度、pH值、反应温度及氯化铁溶液浓度与pH值交互作用对IgG提取量有显著的影响.FeCl3盐析法提取新鲜牦牛血中IgG的最佳工艺条件为:反应温度为34.06℃,氯化铁浓度为2.67mmol/L,pH值为4.36,反应时间为1.78h,在此条件下IgG的提取量为8.28mg/mL.
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| 关 键 词： | IgG 牦牛血 三氯化铁 盐析法 |
Study on the process of extracting immunoglobulin G from yak blood by FeCl_3 salt fractionation |
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