| 刺梨籽油脂肪酸的提取及其成分测定 |
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| 引用本文： | 陈青,陈琳,罗江鸿,李佩颖.刺梨籽油脂肪酸的提取及其成分测定[J].甘肃农业大学学报,2014(2). |
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| 作者姓名： | 陈青 陈琳 罗江鸿 李佩颖 |
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| 作者单位： | 贵州大学化学与化工学院化学系;海南万州绿色制药有限公司药品研发部; |
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| 基金项目： | 社会发展科技攻关计划项目(黔科合SY字[2011]3086) |
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| 摘 要： | 利用索氏提取法,采用无水乙醇、正己烷、石油醚(60~90℃)、乙醚及丙酮5种溶剂对贵州产刺梨籽油脂肪酸进行提取,经过氢氧化钾碱催化法进行脂肪酸的甲酯化处理后,通过气相色谱-质谱联用技术对脂肪酸的组成及含量进行测定和分析.结果表明:提取溶剂对刺梨籽油脂肪酸的组成和相对含量影响很小,刺梨籽油主要含有棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、硬脂酸及花生酸5种脂肪酸,其中以不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸为主,平均相对含量为92.3%.
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| 关 键 词： | 刺梨 脂肪酸 气相色谱-质谱联用技术 |
Analysis on the components of fatty acids extracted fromRosa roxburghii seed oil with different extraction solvents |
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