| 商洛油用牡丹花精油挥发性成分SPME/GC-MS分析 |
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| 引用本文： | 郭耀东,王佳蒙,张 昂,岳田利.商洛油用牡丹花精油挥发性成分SPME/GC-MS分析[J].陕西农业科学,2019,65(1):53-56. |
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| 作者姓名： | 郭耀东 王佳蒙 张 昂 岳田利 |
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| 作者单位： | 商洛学院健康管理学院;秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心;西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
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| 基金项目： | 陕西省重点研发计划重点项目（2016MSZD-N-1-31），陕西省科学技术研究发展计划社会发展攻关项目（2014K13-18），商洛学院食品科学与工程专业带头人支持计划，国家质检总局科研项目（2014QK134），商洛市科技计划项目（S2014-01-11）。 |
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| 摘 要： | 油用牡丹是我国近来年大力发展的一类新兴木本油料作物,在陕西省商洛等地实施乡村振兴和精准脱贫战略中广泛种植。采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱分析法(SPME-GC/MS)对商洛油用牡丹花精油组分进行分析鉴定。结果表明,在商洛油用牡丹花精油样品中一共鉴定得到59种不同组分,分别属于萜烯类、酯类、醇类、芳香族、烷烃类等物质。精油主要成分为顺式氧化芳樟醇、α-松油醇、反式氧化芳樟醇、橙花醇和3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇五类物质相对含量最高,分别为25. 36%、22. 13%、17. 94%、4. 67%和4. 64%,共计74. 74%。
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| 关 键 词： | 油用牡丹 精油 SPME GC/MC 商洛 |
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