同源四倍体荞麦与普通荞麦的观赏性比较试验

荞麦含有蛋白质、维生素、多种氨基酸、矿物元素和生物黄酮等，是一种营养价值丰富，药食同源的养生杂粮，有帮助消化、软化血管、降低血糖等功效，近年来备受人们的重视和青睐。荞麦花又称“恋人花”,植株形态优美、色彩丰富，以“红茎、绿叶，白花或红花或粉花，黑籽”,呈现极高的观赏价值，荞麦作为多花的杂粮作物，是发展休闲旅游观光农业的重要资源。在国家实施乡村振兴战略的背景下，以可食可赏的荞麦为主题发展乡村旅游，充分发挥它的产业价值，为乡村振兴增辉添彩。