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| 南果梨深加工产业发展可行性研究 | |
| 引用本文： | 周晓楠.南果梨深加工产业发展可行性研究[J].现代农业,2014(12):17-17. |
| 作者姓名： | 周晓楠 |
| 作者单位： | 辽宁省鞍山市千山区农村经济局 |
| 摘 要： | <正>作为鞍山市"市树"的南果梨,为鞍山地区特有树种,是中国"四大名梨"之一,素有"梨中皇后"的美誉。南果梨原产于鞍山市千山区对桩石村,又称"鞍果",果实黄底透红、外形美观、肉质细腻、风味极佳,平均单果重58克。所含微量元素达37种之多。南果梨祖树就位于鞍山市千山区对桩石村石门沟西坡,有150多年历史。1986年经中国果树研究院权威专家鉴定,该树被认定为南果梨祖树。2013年千山区南果梨栽培系统被国家农业部列入首批重要农 |
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