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| 嘉兴市市售猪肉有害物质的残留调查 | |
| 引用本文： | 刘锐,林菊芳,张子葳,洪勤生.嘉兴市市售猪肉有害物质的残留调查[J].现代农业,2012(7):96-99. |
| 作者姓名： | 刘锐 林菊芳 张子葳 洪勤生 |
| 作者单位： | 1. 嘉兴职业技术学院 2. 浙江中法农业科技发展有限公司 |
| 摘 要： | 为了了解嘉兴市市售鲜猪肉有害物质残留情况,于2012年1～2月对嘉兴市市售21份鲜猪肉感官指标及70种有害物质含量进行了检测,结果表明在所有检测的项目中,未发现有超标现象,21份样品各种指标合格率均为100%。 |
| 关 键 词： | 嘉兴市 猪肉 有害物质 调查 |
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