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| 让鸡肉更有品味的六种饲喂法 | |
| 引用本文： | 武深秋.让鸡肉更有品味的六种饲喂法[J].广西农业科学,2002(6):305-305. |
| 作者姓名： | 武深秋 |
| 作者单位： | 110200,辽宁省辽中县南门街便民巷41号 |
| 摘 要： | 1、使鸡肉更香郁.专家研究认为:构成鸡肉香味的主要成分物质(C3H3-S0基因),在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在大蒜中含量丰富,所以在鸡的日粮中添加大蒜或大蒜粉,可使鸡肉变得更香郁,且对鸡生长无不良影响.添加量为:鲜蒜(捣烂)占饲料量1％～2％,蒜粉占0.2％. |
| 关 键 词： | 鸡肉 品味 饲喂法 配合饲料 瘦肉率 |
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