| 响应面法优化竹荪菌托多糖的提取工艺 |
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| 引用本文： | 吴雪艳,罗鹏,叶建方,肖佳艳,张豫,丁锴,张吉梅,刘继中.响应面法优化竹荪菌托多糖的提取工艺[J].广西农业科学,2015,46(3). |
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| 作者姓名： | 吴雪艳 罗鹏 叶建方 肖佳艳 张豫 丁锴 张吉梅 刘继中 |
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| 作者单位： | 贵阳医学院公共卫生学院,贵阳,550004 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，贵州省科技厅农业攻关计划项目，贵州省教育厅基金项目，贵州省科学技术基金项目 |
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| 摘 要： | 目的]优化竹荪菌托多糖的提取工艺,为其开发利用提供技术支持.方法]以竹荪菌托为原料,通过单因素试验分析提取温度、提取时间、液料比、提取次数对竹荪菌托多糖提取率的影响,并在此基础上采用Box-Benhnken响应面法建立以竹荪菌托多糖提取率为响应值的二次回归数学模型.结果]通过响应面分析建立竹荪菌托多糖提取回归方程为:Y=12.96+0.29A+0.13B+0.17C-0.13AB-0.039AC-0.014BC-0.34A2-0.27B2-0.34C2(A为提取温度,B为提取时间,C为液料比,Y为竹荪菌托多糖提取率,R2=0.9551),该模型拟合度好;并确定竹荪菌托多糖提取的影响因素顺序为:提取温度＞液料比＞提取时间,其中提取温度和液料比对竹荪菌托多糖提取率有极显著影响(P＜0.01),提取时间有显著影响(P＜0.05),但双因素交互作用对竹荪菌托多糖提取率无显著影响(P＞0.05);竹荪菌托多糖最佳提取工艺条件为:在提取温度82℃、液料比62∶1 mL/g的条件下提取3.1h、提取1次,竹荪菌托多糖提取率为13.016％,与模型预测理论值13.040％接近.结论]采用响应面法优化竹荪菌托多糖提取工艺具有可行性,可用于实际生产.
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| 关 键 词： | 竹荪菌托 多糖 响应面法 工艺优化 |
Optimization of extraction technique of polysaccharide from volva of Dictyophora indusiata by response surface methodology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | volva of Dictyophora indusiata polysaccharide response surface methodology technique optimization |
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