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中华绒螯蟹成熟雄体生殖系统的生化组成分析
引用本文:麻楠,龙晓文,吴旭干,成永旭.中华绒螯蟹成熟雄体生殖系统的生化组成分析[J].上海海洋大学学报,2017,26(6):872-879.
作者姓名:麻楠  龙晓文  吴旭干  成永旭
作者单位:上海海洋大学 上海水产养殖工程技术研究中心, 上海 201306,上海海洋大学 上海水产养殖工程技术研究中心, 上海 201306,上海海洋大学 上海水产养殖工程技术研究中心, 上海 201306;上海海洋大学 农业部鱼类营养和环境生态研究中心, 上海 201306;上海海洋大学 水产科学国家级实验教学示范中心, 上海 201306,上海海洋大学 上海水产养殖工程技术研究中心, 上海 201306;上海海洋大学 农业部鱼类营养和环境生态研究中心, 上海 201306;上海海洋大学 水产科学国家级实验教学示范中心, 上海 201306
基金项目:上海工程技术中心能力提升项目(13DZ2280500);上海市科学技术委员会科研项目(13320502100,16DZ2281200);上海市科技兴农推广项目(沪农科推字〔2015〕第1-7号);上海高校水产学高峰学科建设项目(2015-62-0908);深圳澳华农牧科技有限公司委托项目(D-8006-15-0054)
摘    要:中华绒螯蟹雄性生殖系统较为复杂,尚未见其各组成部分生化成分的全面分析,本实验探究了成熟雄蟹生殖系统各部分的组织系数、常规生化成分、脂肪酸组成和氨基酸含量。结果显示:(1)副性腺指数(AGI)显著高于精巢指数(TI)和输精管指数(VDI),P<0.05。(2)就常规生化成分而言,精巢中的水分、总脂和总碳水化合物含量均显著高于输精管和副性腺(P<0.05),而粗蛋白含量则以副性腺最高,输精管次之,精巢最低(P<0.05)。(3)就脂肪酸组成而言,生殖系统各部分的总饱和脂肪酸(ΣSFA)、n-3多不饱和脂肪酸总量(∑n-3PUFA)和n-3/n-6均无显著差异(P>0.05),但精巢中的C20:3n3、C20:4n6、C22:6n3、总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)、∑n-6PUFA和总高度不饱和脂肪酸(∑HUFA)含量显著高于其他两个部位(P<0.05)。(4)就氨基酸组成而言,输精管中赖氨酸(Lys)、缬氨酸(Val)和组氨酸(His)含量最高,副性腺次之,精巢最低(P<0.05),副性腺中其余大部分的氨基酸及总氨基酸含量最高。综上,中华绒螯蟹成熟雄体精巢中主要积累脂肪、碳水化合物、PUFA和HUFA,而副性腺中粗蛋白和大部分氨基酸含量较高,这可能与其不同的生理功能有关。

关 键 词:中华绒螯蟹  成熟雄体  生殖系统  生化组成
收稿时间:2017/4/11 0:00:00
修稿时间:2017/9/23 0:00:00

Biochemical composition in the reproductive system of the mature male Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis
MA Nan,LONG Xiaowen,WU Xugan and CHENG Yongxu.Biochemical composition in the reproductive system of the mature male Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis[J].Journal of Shanghai Ocean University,2017,26(6):872-879.
Authors:MA Nan  LONG Xiaowen  WU Xugan and CHENG Yongxu
Institution:Shanghai Engineering Research Center of Aquaculture, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China,Shanghai Engineering Research Center of Aquaculture, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China,Shanghai Engineering Research Center of Aquaculture, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;Centre for Research on Environmental Ecology and Fish Nutrition of the Ministry of Agriculture, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;National Demonstration Centre for Experimental Fisheries Science Education, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China and Shanghai Engineering Research Center of Aquaculture, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;Centre for Research on Environmental Ecology and Fish Nutrition of the Ministry of Agriculture, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;National Demonstration Centre for Experimental Fisheries Science Education, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China
Abstract:
Keywords:Eriocheir sinensis  mature male  reproductive system  biochemical composition
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