| 史氏鲟鱼硫酸软骨素的提取及抗肿瘤活性的研究 |
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| 引用本文： | 许永安,陈守平,苏金华,吴靖娜.史氏鲟鱼硫酸软骨素的提取及抗肿瘤活性的研究[J].上海海洋大学学报,2010(4):553-559. |
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| 作者姓名： | 许永安 陈守平 苏金华 吴靖娜 |
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| 作者单位： | 福建省水产研究所, 福建 厦门 361012;福建晋江商品检验检疫局, 福建 晋江 362200;厦门大学医学院, 福建 厦门 361005 |
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| 基金项目： | 厦门市科学技术局项目 (3502Z20042019) |
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| 摘 要： | 以史氏鲟鱼软骨为原料,按碱提酶解醇沉的工艺流程,进行硫酸软骨素的碱提工艺优化研究。分别通过碱浓度、碱液温度、碱液量的单因素试验及该3个因素的正交试验,研究其对产品得率及其氨基己糖含量的影响,综合分析得出最佳的碱提工艺为2倍量6%的NaOH,于40℃的水浴中搅拌提取4h;该工艺条件制备鲟鱼硫酸软骨素的得率可高达40.45%,产品质量符合硫酸软骨素口服片(WS1-C3-0030-2000)标准的要求。鲟鱼硫酸软骨素精品和粗品对3种细胞乳腺癌细胞株(MCF-7细胞)、胃癌细胞株(MGc803细胞)、肝癌细胞株(SMMC7721)作用72h时,其IC50分别为7.28mg/mL、7.68mg/mL、4.25mg/mL和8.86mg/mL、9.27mg/mL、7.37mg/mL,与鲨鱼硫酸软骨素精品和粗品有着相似的抗肿瘤活性。
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| 关 键 词： | 史氏鲟 软骨 碱提 硫酸软骨素 得率 氨基己糖 抗肿瘤 |
| 收稿时间： | 2009/8/11 0:00:00 |
Extraction of chondroitin sulfate from Amur sturgeon and its antitumor activity |
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| XU Yong-an,CHEN Shou-ping,SU Jin-hu,WU Jing-na.Extraction of chondroitin sulfate from Amur sturgeon and its antitumor activity[J].Journal of Shanghai Ocean University,2010(4):553-559. |
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| Authors: | XU Yong-an CHEN Shou-ping SU Jin-hu WU Jing-na |
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| Institution: | Fujian Fisheries Research Institute, Xiamen 361012, China;Jinjiang Commodity Inspection and Quarantine Bureau, Jinjiang 362200, China;Medical College, Xiamen University, Xiamen University, Xiamen 361005, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Amur sturgeon cartilage alkali extraction chondroitin sulfate yield hexosmine antitumor activity |
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