| W/O/W型党参多糖纳米乳免疫增强剂制备及性质研究 |
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| 引用本文： | 时菲菲,曹金花,于生兰,杨海峰.W/O/W型党参多糖纳米乳免疫增强剂制备及性质研究[J].中国农业科技导报,2021,23(8):106-113. |
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| 作者姓名： | 时菲菲 曹金花 于生兰 杨海峰 |
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| 作者单位： | 江苏农牧科技职业学院动物药学院， 江苏 泰州 225300 |
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| 基金项目： | 江苏省高等学校自然科学研究面上项目（19KJD230002）；
江苏农牧科技职业学院科研项目（NSF201805）;
江苏农牧科技职业学院动物药品科技创新团队项目（NSF2021TC02）;
江苏农牧科技职业学院大学生创新创业训练计划项目（202012806085Y）。 |
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| 摘 要： | 党参多糖具有增强免疫作用，将其制备成适当的剂型将有助于更好地发挥作用。为了采用两步法制备出稳定的W/O/W型党参多糖纳米乳免疫增强剂，利用伪三元相图确定第一步制备W/O型初乳的乳化剂与助乳化剂最佳体积比、乳化剂-助乳化剂（Smix）与油相最佳体积比；通过考察粒径和外观，确定第二步制备W/O/W型党参多糖纳米乳最佳乳化剂、助乳化剂种类和用量。通过鉴别W/O/W型党参多糖纳米乳类型，测定pH、粒度分布、Zeta电位、观察纳米乳微观形态并考察样品稳定性。结果显示：W/O型初乳乳化剂与助乳化剂最佳体积比为7∶3，Smix与油相最佳体积比为5∶4； W/O/W型党参多糖纳米乳最佳乳化剂为HEL-40、助乳化剂为丙三醇，体积比为1∶1和2∶1；处方A′和A″条件下制备的样品为W/O/W型，外观呈球形，大小均匀无黏连，平均粒径分别为（122.32±2.27）和（153.76±1.32）nm，Zeta电位分别为（-1.12±0.21）和（-0.429±0.13）mV，pH分别为6.3±0.1和5.5±0.1，样品稳定性良好。结果表明，W/O/W型党参多糖纳米乳制备方法简单，稳定性好，具有潜在应用价值。
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| 关 键 词： | 党参多糖 纳米乳 W/O/W 免疫增强剂 |
| 收稿时间： | 2020-09-15 |
Preparation and Properties of W/O/W Codonopsis pilosula Polysaccharide Nanoemulsion Immunopotentiator |
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| SHI Feifei,Cao Jinhua,YU Shenglan,YANG Haifeng.Preparation and Properties of W/O/W Codonopsis pilosula Polysaccharide Nanoemulsion Immunopotentiator[J].Journal of Agricultural Science and Technology,2021,23(8):106-113. |
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| Authors: | SHI Feifei Cao Jinhua YU Shenglan YANG Haifeng |
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| Institution: | College of Veterinary, Jiangsu Agri-animal Husbandry Vocational College, Jiangsu Taizhou 225300, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Codonopsis pilosula polysaccharide nanoemulsion W/O/W immunopotentiator |
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