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| 我国苹果生产、加工现状与发展对策 | |
| 引用本文： | 廖小军,胡小松.我国苹果生产、加工现状与发展对策[J].中国农业科技导报,2001,3(6):13-16. |
| 作者姓名： | 廖小军 胡小松 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院,北京100094 |
| 摘 要： | 本文详细介绍了我国苹果生产和加工的现状，分析了我国苹果加工业中存在的问题和未来苹果加工业的发展趋势，并提出了我国苹果加工业的发展对策。 |
| 关 键 词： | 苹果生产 问题 发展趋势 发展对策 加工 |
Present Situation of Apple Production & Processing and Developmental Strategy in China |
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