|
|||||
|
|
| 腈水合酶产生菌发酵条件的优化及其酶学性质研究 | |
| 引用本文： | 赵霞,王纯利,娄恺.腈水合酶产生菌发酵条件的优化及其酶学性质研究[J].新疆农业大学学报,2006,29(1):40-43. |
| 作者姓名： | 赵霞 王纯利 娄恺 |
| 作者单位： | 1. 新疆农业科学院,微生物研究所,乌鲁木齐,830000;新疆农业大学,资源环境学院,乌鲁木齐,830052 2. 新疆农业大学,资源环境学院,乌鲁木齐,830052 3. 新疆农业科学院,微生物研究所,乌鲁木齐,830000 |
| 摘 要： | 通过腈水合酶生产菌Rhodococcus sp．SHZ-1菌株的发酵过程研究，阐明了发酵液pH、葡萄糖含量以及细胞浓度变化与酶活之间的关系。在发酵过程中调节pH以及补加葡萄糖，使酶活从2294U／mL，增加到5226U／mL，提高了1．28倍。腈水合酶的酶学性质研究表明，温度30℃，反应体系在pH中性范围酶活达到最高。该酶对于底物有很强的耐受性，丙烯腈浓度为7．2％时，酶活最高；产物丙烯酰胺浓度过高，则会严重抑制酶的活性。 |
| 关 键 词： | Rhodococcus sp· 腈水合酶 发酵 酶学性质 |
| 文章编号： | 1007-8614(2006)01-0040-04 |
| 修稿时间： | 2005年11月23 |
Study on Optimization of Fermentation Conditions for Nitrile Hydratase Production by Rhodococcus sp. And Its Enzymological Character |
|
| ZHAO Xia,WANG Chun-li,LOU Kai.Study on Optimization of Fermentation Conditions for Nitrile Hydratase Production by Rhodococcus sp. And Its Enzymological Character[J].Journal of Xinjiang Agricultural University,2006,29(1):40-43. | |
| Authors: | ZHAO Xia WANG Chun-li LOU Kai |
| Abstract: | |
| Keywords: | Rhodococcus sp nitrile hydratase fermentation enzymic character |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |