| 植物多酚提取技术及其开发应用现状 |
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| 引用本文： | 韩丙军,彭黎旭.植物多酚提取技术及其开发应用现状[J].华南热带农业大学学报,2005,11(1):21-26. |
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| 作者姓名： | 韩丙军 彭黎旭 |
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| 作者单位： | [1]华南热带农业大学工学院,海南儋州571737 [2]中国热带农业科学院分析测试中心,海口571101 |
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| 摘 要： | 综述植物多酚的研究现状、提取方法和原理及其在各行业当中的应用，并对未来植物多酚的研究方向进行展望。
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| 关 键 词： | 植物多酚 提取技术 提取方法 溶剂提取法 沉淀分级法 层析法 分离方法 生物活性 |
Extraction Techniques of Plant Polyphenol and Their Applications |
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| Han Bingjun,Peng lixu.Extraction Techniques of Plant Polyphenol and Their Applications[J].Journal of South China University of Tropical Agriculture,2005,11(1):21-26. |
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| Authors: | Han Bingjun Peng lixu |
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| Institution: | Han Bingjun1 Peng lixu2 |
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| Abstract: | The plant polyphenol is a kind of natural products with a galaxy of applicable purposes. It is abundant in the nature. This paper reviews many aspects of the study of the extraction, isolation and application of polyphenol and discusses its research direction. |
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| Keywords: | plant polyphenol extraction application |
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