瘦肉精三合一胶体金快速检测板的研制及在畜肉中的应用

应用胶体金免疫层析技术，研制了一种瘦肉精三合一免疫胶体金快速检测板，用于检测畜肉中盐酸克伦特罗(CLEN)、莱克多巴胺(RAC)、沙丁胺醇(SAL)残留。将制备的羊抗鼠IgG、人工结合抗原和金标抗体三者经过反复调试优化，以适宜浓度和包被量分别包被到硝酸纤维素(NC)膜和胶体金结合垫上，包被后的NC膜和胶体金结合垫、样品垫、吸水垫及其他辅料组装成检测板。实验结果表明，样品通过粗提处理，检测板的检出下限为5.0 μg·kg-1，整个检测所需时间约20 min；样品通过精提处理，检测板的检出下限为1.0 μg·kg-1，整个检测所需时间约35 min。