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基质含水量对番茄生长、品质和产量的影响
引用本文:樊怀福,杜长霞,朱祝军,李文君,杨莉林,张英.基质含水量对番茄生长、品质和产量的影响[J].浙江农业科学,2011(3):496-499.
作者姓名:樊怀福  杜长霞  朱祝军  李文君  杨莉林  张英
作者单位:1. 浙江农林大学,农业与食品科学学院,浙江临安311300
2. 新昌县来益生态农业发展有限公司,浙江新昌,312500
3. 新昌县自云草业研究所,浙江新昌,312500
基金项目:浙江省科技厅重大科技专项(优先主题)农业项目,浙江农林大学创新团队支持计划
摘    要:以浙杂204番茄为材料,采用基质盆栽,研究基质含水量对番茄植株生长、产量和品质的影响。研究结果表明,减少基质含水量抑制番茄植株生长,株高和茎粗降低,果实产量下降,且随含水量降低而加剧;基质含水量下降果实的可溶性固形物、番茄红素、可滴定酸和Vc的含量均有不同程度的提高,其中可溶性固形物、番茄红素和可滴定酸的含量上升幅度较大,而对Vc含量的影响相对较小。

关 键 词:番茄  基质含水量  生长  果实品质

Effect of moisture content of substrate on growth, fruit quality and production of tomato
Abstract:
Keywords:
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