| 烟籽油提取工艺的优化及脂肪酸评价 |
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| 引用本文： | 马文广,宋碧清,郑昀晔,邵健丰,古吉,徐盛春,李素娟.烟籽油提取工艺的优化及脂肪酸评价[J].浙江农业科学,2021,62(9):1860-1866. |
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| 作者姓名： | 马文广 宋碧清 郑昀晔 邵健丰 古吉 徐盛春 李素娟 |
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| 作者单位： | 1.玉溪中烟种子有限责任公司,云南 玉溪 6531002.浙江省农业科学院,浙江 杭州 310021 |
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| 基金项目： | 中国烟草总公司云南省公司科技计划(2019530000241048) |
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| 摘 要： | 研究压榨法和索氏提取法对烟草种子出油率及脂肪酸成分的影响,实现烟籽油提取工艺的优化。结果表明,索氏提取法不同溶剂提取效果依次为正己烷>石油醚>95%乙醇;用正己烷在85 ℃提取8 h,料液比为1∶20 mg·L-1时提取率为49.32%;用石油醚在50 ℃提取8 h,料液比为1∶25 mg·L-1时提取率为46.21%;用95%乙醇在95 ℃提取8 h,料液比为1∶20 mg·L-1时提取率为11.43%。压榨法进料量为80 g、压榨温度为200 ℃时提取率最高,为35.82%。对比分析3种索氏提取法和一种压榨法提取的烟籽油中脂肪酸组分表明,索氏提取法和压榨法获得的烟籽油脂肪酸含量差异不显著。
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| 关 键 词： | 烟籽 油脂 索氏提取法 压榨法 脂肪酸 |
| 收稿时间： | 2021-07-16 |
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