| 设施栽培中日本南瓜果实性状和品质的变化 |
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| 引用本文： | 董文其,雷娟利,徐志豪,寿伟松,虞友娥.设施栽培中日本南瓜果实性状和品质的变化[J].浙江农业科学,2007(6):630-631,634. |
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| 作者姓名： | 董文其 雷娟利 徐志豪 寿伟松 虞友娥 |
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| 作者单位： | 1. 浙江省农业科学院,蔬菜研究所,浙江,杭州,310021
2. 义乌市农业局,浙江,义乌,322000 |
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| 摘 要： | 以日本南瓜浙栗3号为材料,研究了设施栽培中,授粉后不同时期果实生长及其营养成分的变化规律。结果表明,果实的单果重、果肉厚度、干物质、可溶性蛋白质和淀粉含量,随着果实生长天数的延长呈上升趋势,并且都有一个峰值。总糖与还原糖的变化一致,先是一个快速下降的过程,然后是一个相对平衡状态,最后有一个较大幅度的增加。授粉后25 d采摘,南瓜可达较高的产量,并对品质已无太大的影响。作为种瓜,需在花后45 d以上采摘,以利种子充分成熟。
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| 关 键 词： | 日本南瓜 果实性状 品质 |
| 文章编号： | 0528-9017（2007）06-0630-02 |
| 收稿时间： | 2007-05-13 |
| 修稿时间： | 2007年5月13日 |
Changes of character and quality in Japanese squash fruit cultivated under conditions of protected culture compared with those in open culture |
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| DONG Wen-qi.Changes of character and quality in Japanese squash fruit cultivated under conditions of protected culture compared with those in open culture[J].Journal of Zhejiang Agricultural Sciences,2007(6):630-631,634. |
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| Authors: | DONG Wen-qi |
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