| 大豆蛋白过敏对仔猪生长和血液生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 刘海军,李永明,徐子伟,黄藏宇,刘杰,孙雨晴.大豆蛋白过敏对仔猪生长和血液生化指标的影响[J].浙江农业科学,2012(4):576-578. |
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| 作者姓名： | 刘海军 李永明 徐子伟 黄藏宇 刘杰 孙雨晴 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095;浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,浙江杭州310021
2. 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,浙江杭州,310021
3. 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,浙江杭州310021;浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江金华321004 |
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| 基金项目： | 国家生猪产业技术体系(CARS-36) |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究大豆蛋白过敏对仔猪生长性能和肠道功能的影响。对照组饲喂无大豆蛋白日粮,试验组饲喂含32%去皮豆粕日粮。试验仔猪7日龄补饲,28日龄断奶,至49日龄结束。结果表明,与对照组相比,试验组仔猪日增重降低37.5%(P﹤0.01),料重比增加59.9%(P﹤0.05);试验组仔猪28和35日龄血清中,二胺氧化酶活性分别比对照组提高了22.9%(P﹤0.05)和13.6%(P﹤0.05),内毒素浓度分别比对照组提高了37.0%(P﹤0.05)和20.0%,D-乳酸(D-LAC)浓度分别比对照组提高了30.0%(P﹤0.05)和28.0%(P﹤0.05),D-木糖(D-Xylose)浓度则分别降低了29.0%(P﹤0.05)和11.1%。上述结果提示由大豆蛋白引起的仔猪过敏反应,使仔猪肠道功能受损,营养物质吸收减少,有害物质进入体内,最终导致仔猪生长性能下降。
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| 关 键 词： | 仔猪 大豆蛋白 过敏 生长性能 肠道功能 |
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