| 中性纤维素酶产生菌的筛选及其培养基的优化和酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 崔琰,陈红漫,尚宏丽,孟鑫,王晓丹.中性纤维素酶产生菌的筛选及其培养基的优化和酶学性质研究[J].浙江农业科学,2006(2):214-217. |
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| 作者姓名： | 崔琰 陈红漫 尚宏丽 孟鑫 王晓丹 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学酶工程中心,辽宁,沈阳,110000 |
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| 摘 要： | 从造纸厂排水处附近采集土样，筛选得到1株产中性纤维素酶的芽孢杆菌。通过超声波破碎的方法确定其为胞外酶，最适碳源为麸皮，最适氮源为蛋白胨，通过正交试验确定其液体发酵培养基的最佳组合为：麸皮1．5％，蛋白胨1％，NaCl0．25％，MgSO40．04％，KH2PO4 1％。酶反应的最适温度为60℃，最适pH值7。
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| 关 键 词： | 芽孢杆菌 胞外酶 液体发酵培养基 |
| 文章编号： | 0528-9017(2006)02-0214-04 |
| 收稿时间： | 2005-11-15 |
| 修稿时间： | 2005年11月15 |
Stain screening of neutral cellulase and investigation of its optimization for fermentation medium and enzymatic properties |
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| CUI Yan.Stain screening of neutral cellulase and investigation of its optimization for fermentation medium and enzymatic properties[J].Journal of Zhejiang Agricultural Sciences,2006(2):214-217. |
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| Authors: | CUI Yan |
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