优质专用小麦高产高效栽培技术

<正>优质专用小麦是指营养品质高、蒸煮品质好的小麦，近年来，随着我国优质专用小麦需求量的逐年增加，对该类小麦的种植栽培技术提出了更高要求，现将优质小麦高产栽培技术介绍如下。该技术适宜在黄淮、华北等地推广应用。一、选用优质专用品种根据不同用途选用不同的优质专用品种。加工面包、糕点可选用强筋小麦品种，如济麦229、济麦44、新麦26等。制作面条、包子、馒头，选用中筋品种，如济麦55、济麦22、烟农1212、烟农999等。生产饼干、糕点等选用弱筋小麦品种，如郑麦1354、安农1589、秦农578等。