| 钙与果品贮藏关系的研究进展 |
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| 引用本文： | 吴友根,蒋侬辉,陈金印.钙与果品贮藏关系的研究进展[J].江西农业大学学报,2001,23(3):396-400. |
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| 作者姓名： | 吴友根 蒋侬辉 陈金印 |
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| 作者单位： | 江西农业大学农学院, |
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| 摘 要： | 论述钙在果实中吸收、分布和积累及钙与果实贮藏的生理关系，归纳了钙延缓果实衰老可能机制及提高钙含量的可行措施。
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| 关 键 词： | 钙 果实 贮藏 果实 呼吸作用 |
| 文章编号： | 1000-2286(2001)03-0396-05 |
| 修稿时间： | 2001年6月11日 |
Advances of Research on Effects of Calcium and Fruit Storage |
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| WU You-gen,JIANG Nong-hui,CHEN Jin-yin.Advances of Research on Effects of Calcium and Fruit Storage[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2001,23(3):396-400. |
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| Authors: | WU You-gen JIANG Nong-hui CHEN Jin-yin |
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| Abstract: | This article simply introduces absorption, distribution and accumulation of calcium in fruits and sums up the effects of calcium treatments on the fruit storage-physiology, summarizes the possible mechanisms of calcium for putting off fruit senescence, and puts forward the feasible measures to improve calcium content. |
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| Keywords: | calcium fruit storage |
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