| 响应面法优化链霉菌702产抑真菌物质生料发酵培养基 |
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| 引用本文： | 刘金国,刘学铭,程新,杨丽平,涂国全.响应面法优化链霉菌702产抑真菌物质生料发酵培养基[J].江西农业大学学报,2008,30(1):131-135. |
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| 作者姓名： | 刘金国 刘学铭 程新 杨丽平 涂国全 |
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| 作者单位： | 1. 江西农业大学,生物科学与工程学院,江西,南昌,3300455
2. 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所,广东,广州,510610 |
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| 基金项目： | 江西省自然科学基金(050010)，广东省科技攻关项目(2006B13001004) |
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| 摘 要： | 用响应面分析方法对链霉菌702产抑真菌物质生料发酵培养基进行了研究。实验首先利用部分重复因子试验筛选出链霉菌702发酵产抑真菌物质的关键因素为玉米淀粉和蛋白胨,其次利用最陡爬坡试验逼近最大响应区,最后利用中心组合设计及响应曲面分析确定关键因素的最佳浓度。通过优化得到玉米淀粉和蛋白胨的最适浓度分别为16.83 g/L、8.64 g/L,在优化后的培养基中链霉菌702产抑真菌物质效价达到1 214.52μg/mL,比优化前789.41μg/mL提高了53.85%。
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| 关 键 词： | 生料发酵 链霉菌702 抑真菌物质 响应面 优化 |
| 文章编号： | 1000-2286（2008）01-0131-04 |
| 收稿时间： | 2007-09-13 |
| 修稿时间： | 2007年9月13日 |
Optimization of Culture Medium for Anti- fungus Compound Produced by Streptomyces 702 by Means of Response Surface Method Under Unsterilized Condition |
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| LIU Jin-guo,LIU Xue-ming,CHENG Xin,YANG Li-ping,TU Guo-quan.Optimization of Culture Medium for Anti- fungus Compound Produced by Streptomyces 702 by Means of Response Surface Method Under Unsterilized Condition[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2008,30(1):131-135. |
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| Authors: | LIU Jin-guo LIU Xue-ming CHENG Xin YANG Li-ping TU Guo-quan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fermentation without sterilization Streptomyces 702 anti-fungus compound response surface method optimization |
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