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酶解啤酒废酵母生产橘小实蝇蛋白饵剂的研究
引用本文:王波,黄居昌,季清娥,杨建全,陈家骅.酶解啤酒废酵母生产橘小实蝇蛋白饵剂的研究[J].江西农业大学学报,2010,32(2).
作者姓名:王波  黄居昌  季清娥  杨建全  陈家骅
作者单位:福建农林大学,益虫研究所,福建,福州,350002
基金项目:福建省重大科技资助项目(2006NZ002);;农业部“948”项目(2009Z40)
摘    要:水解蛋白液是橘小实蝇蛋白饵剂的核心组成成分,研究利用酶解法从啤酒废酵母中提取水解蛋白的加工工艺。通过正交试验,对水解温度、pH、时间和加酶量4个水解影响因素进行分析,结果显示,最佳工艺条件为pH值6.0,温度50℃,时间18h,加酶量为2.0mg/mL。室内生物测定的结果表明,水解蛋白液对橘小实蝇的引诱率可达60.00%,其中雌性和雄性的引诱率分别为63.30%和56.70%。总糖与蛋白质含量的比例是影响引诱率的重要因素,当二者之比为200:1时,引诱率最高。

关 键 词:橘小实蝇  蛋白饵剂  啤酒废酵母  水解蛋白  引诱率  

A Study on the Production of Protein Bait for Bactrocera dorsalis (Hendel)
WANG Bo,HUANG Ju-chang,JI Qing-e,YANG Jian-quan,CHEN Jia-hua.A Study on the Production of Protein Bait for Bactrocera dorsalis (Hendel)[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2010,32(2).
Authors:WANG Bo  HUANG Ju-chang  JI Qing-e  YANG Jian-quan  CHEN Jia-hua
Institution:Institute of Beneficial Insect/a>;Fujian Agriculture and Forestry University/a>;Fuzhou 350002/a>;China
Abstract:
Keywords:Bactrocera dorsalis  protein bait  waste beer yeast  hydrolysate protein  attrantant rate  
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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