| 柑桔皮总黄酮提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 杨武英,上官新晨,周志娥,罗秋水,洪艳平.柑桔皮总黄酮提取工艺的研究[J].江西农业大学学报,2009,31(2). |
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| 作者姓名： | 杨武英 上官新晨 周志娥 罗秋水 洪艳平 |
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| 作者单位： | 江西农业大学,食品科学与工程学院;江西农业大学,植物资源开发与利用研究室,江西,南昌,330045 |
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| 基金项目： | 江西农业大学横向项目(南丰泰纳实业有限公司) |
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| 摘 要： | 主要研究乙醇浸提法提取柑桔皮总黄酮,考察溶剂浓度、提取温度、料液比、提取时间对柑桔皮总黄酮提取得率的影响,在单因素试验基础上通过正交试验优选出最佳提取工艺条件.结果表明,在Ф=60%乙醇,提取温度为70℃、提取时间为3 h,料液比为1:12的条件下提取效果最好.柑桔皮总黄酮提取得率为1.049%.
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| 关 键 词： | 柑桔皮 总黄酮 提取 |
A Study on Extraction Craft for the Total Flavonoids from Orange Peel |
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| YANG Wu-ying,SHANGGUAN Xin-chen,ZHOU Zhi-e,LUO Qiu-shui,HONG Yan-pin.A Study on Extraction Craft for the Total Flavonoids from Orange Peel[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2009,31(2). |
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| Authors: | YANG Wu-ying SHANGGUAN Xin-chen ZHOU Zhi-e LUO Qiu-shui HONG Yan-pin |
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