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稻米品质与结实期温度
引用本文:李雅娟,崔成焕.稻米品质与结实期温度[J].东北农业大学学报,1996,27(3):223-230.
作者姓名:李雅娟  崔成焕
摘    要:以6个品种的分期播种试验和5个品种的不同地点栽培试验。研究结实期温度对稻米品质性状的影响,结果表明,稻米的粒形,碱消值,糙米率,精米率等性状受结实期温度影响小,而垩白米率,垩白直链淀粉含量,胶稠度等性状结结实期温度为敏感,但受结实期温度影响的程度因品种不同而异,其中牡丹江17对结实期温度反应敏感,东农416对结实期温度反就不敏感。

关 键 词:水稻  稻米品质  结实期温度
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