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| 甘蓝型油菜黄籽与黑籽种皮多酚及PPO的比较 | |
| 引用本文： | 梁艳丽,梁颖,李加纳,谌利.甘蓝型油菜黄籽与黑籽种皮多酚及PPO的比较[J].西南大学学报,2002,24(2). |
| 作者姓名： | 梁艳丽 梁颖 李加纳 谌利 |
| 作者单位： | 西南农业大学农学系,重庆,400716 |
| 基金项目： | 重庆市应用基础研究基金 |
| 摘 要： | 比较了相同遗传背景下的甘蓝型黄籽和黑籽油菜在种子形成过程中的多酚含量和多酚氧化酶(PPO)活性的动态变化,对种皮中的多酚氧化酶进行了同工酶分析.结果表明,黑籽的多酚含量和PPO活性明显高于黄籽.3对材料的6个样品均有4条相同酶带,其中黄籽均有5条谱带,黑籽比黄籽多1～3条谱带,且有1条Rf值为0.41的特异酶带. |
| 关 键 词： | 甘蓝型油菜 多酚 同工酶 |
COMPARISON OF POLYPHENOLS AND POLYPHENOL OXIDASE ACTIVITY BETWEEN YELLOW- AND BLACK- SEEDED RAPESEED ( BRASSICA NAPUS L. ) |
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| Abstract: | |
| Keywords: | PPO |
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