中国北方节粮型肉牛生产的背景及其策略

受新型冠状病毒和国际局势变化等影响，全球面临严峻的粮食短缺及安全的挑战。构建节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给，缓解粮食供求矛盾，丰富居民膳食结构，建设我国可持续发展畜牧产业的重要途径。目前肉牛生产是典型耗粮、耗地型畜牧业。综述了节粮型肉牛生产的必要性、技术策略和组织策略，旨在为我国节粮型肉牛产业的发展提供思路和建议。