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饲料维生素E水平对施氏鲟幼鱼生长及组织维生素E含量的影响
引用本文:文华,严安生,高强,刘伟,危起伟.饲料维生素E水平对施氏鲟幼鱼生长及组织维生素E含量的影响[J].吉林农业大学学报,2008,30(5).
作者姓名:文华  严安生  高强  刘伟  危起伟
作者单位:1. 中国水产科学研究院长江水产研究所,荆州,434000;华中农业大,学水产学院,武汉,430070
2. 华中农业大,学水产学院,武汉,430070
3. 浙江省淡水水产研究所,湖州,313000
4. 中国水产科学研究院长江水产研究所,荆州,434000
基金项目:科技部科研院所技术开发研究专项资助,国家公益研究专项资助,国家基础性工作重点专项资助
摘    要:以酪蛋白、明胶和白鱼粉为蛋白源,配制成7组半纯化试验饲料,饲料中维生素E添加量分别为0(对照组),20,50,100,200,500,1000mg/kg,考察不同维生素E添加量对幼鲟生长及组织维生素E含量的影响,并确定施氏鲟幼鲟对维生素E的需要量.结果表明:随着饲料中维生素E添加量的增加,幼鲟的增重率、饲料效率、特定生长率、存活率和肥满度显著增加(P<0.05),当饲料中维生素E添加量为200mg/kg时,这些指标达到最高水平,随维生素E添加量的提高,其增重率、饲料效率、肥满度有显著降低(P<0.05),而特定生长率差异不显著(P>0.05).对照组幼鲟肝体指数显著高于各添加组(P<0.05).肌肉和肝脏中维生素E水平随饲料维生素E添加量的增加而显著上升(P<0.05),当添加量≥100mg/kg时,肝脏中维生素E水平无显著变化(P>0.05),同时当添加量≥200mg/kg时,肌肉中维生素E水平也无显著变化(P>0.05).对照组幼鲟肌肉中粗脂肪含量显著高于各添加组(P<0.05),而饲料中添加维生素E≥100mg/kg时,肌肉中粗蛋白质含量比对照组有显著提高(P<0.05).对特定生长率与饲料中维生素E水平进行折线回归分析,得出施氏鲟幼鲟对饲料中维生素E的需要量为187.4mg/kg.

关 键 词:施氏鲟  维生素E  需要量  生长

Effects of Dietary Vitamin E on Growth Performance and Tissue Vitamin E Level of Juvenile Acipenser schrendkii
WEN Hua,YAN An-sheng,GAO Qiang,LIU Wei,WEI Qi-wei.Effects of Dietary Vitamin E on Growth Performance and Tissue Vitamin E Level of Juvenile Acipenser schrendkii[J].Journal of Jilin Agricultural University,2008,30(5).
Authors:WEN Hua  YAN An-sheng  GAO Qiang  LIU Wei  WEI Qi-wei
Institution:1.Yangtze River Fisheries Research Institute;Chinese Academy of Fishery Sciences;Jingzhou 434000;China;2.College of Fisheries;Huazhong Agricultural University;Wuhan 430070;3.Zhejiang Institute of Freshwater Fisheries;Huzhou 313000;China
Abstract:
Keywords:Acipenser schrendkii  vitamin E  requirement  growth  
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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