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| 高寒地区红小豆栽培技术 | |
| 引用本文： | 张玉红,谢丽.高寒地区红小豆栽培技术[J].现代化农业,2012(4):31-32. |
| 作者姓名： | 张玉红 谢丽 |
| 作者单位： | 张玉红。谢丽黑龙江农业职业技术学院,黑龙江佳木斯,154007 |
| 摘 要： | 红小豆又称红豆、赤豆、赤小豆,富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分,是一种高蛋白、低脂肪、多营养的小杂粮,食用和药用价值都比较高,现已成为市场上非常畅销的杂粮作物之一。红小豆属豆科菜豆属,一年生草本植物。主根不发达,侧根细长,株高80～100cm,有直立丛生型、半蔓生型及蔓生 |
| 关 键 词： | 红小豆 营养成分 一年生草本植物 药用价值 小杂粮 杂粮作物 赤小豆 菜豆属 蛋白质 高寒地区 |
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