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| 如何储藏榛子 | |
| 引用本文： | 王凯.如何储藏榛子[J].农村百事通,2010(14):19-19. |
| 作者姓名： | 王凯 |
| 作者单位： | 辽宁 |
| 摘 要： | <正>一、储藏条件榛子干燥后含水量少,仅为5%～7%,较耐储藏。但是果仁对温、湿度反应敏感。在储藏期间,如果气温超过20℃或长期见光,会加速其脂肪转化 |
| 关 键 词： | 储藏条件 榛子 空气相对湿度 储藏期间 含水量 干燥 气温 脂肪 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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