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酶工程课程改革探索
引用本文:夏文静,张亮,周惠,李飞.酶工程课程改革探索[J].安徽农业科学,2017,45(29).
作者姓名:夏文静  张亮  周惠  李飞
作者单位:南京师范大学泰州学院化学与生物工程学院,江苏泰州,225300
基金项目:南京师范大学泰州学院第二批精品课程酶工程,江苏省高校自然科学研究面上项目,泰州市社会发展项目
摘    要:为了使该课程符合应用型人才的培养目标,培养能从事酶工程相关工作的技术人才,从课程定位、课程内容设置、教学方法和教学手段等方面进行改革,探索合适的教学方法,进一步提高教学效果和人才质量。

关 键 词:酶工程  教学改革  教学方法  应用型人才

Exploration on Curriculum Reform of Enzyme Engineering
XIA Wen-jing,ZHANG Liang,ZHOU Hui,LI Fei.Exploration on Curriculum Reform of Enzyme Engineering[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2017,45(29).
Authors:XIA Wen-jing  ZHANG Liang  ZHOU Hui  LI Fei
Abstract:In order to make the course meet the training target of applied talents , it is necessary to cultivate technical personnel who can en-gage in enzyme engineering.This paper reformed the curriculum orientation, curriculum content, teaching methods and teaching methods, and explored appropriate teaching methods to further improve teaching effectiveness and quality of personnel .
Keywords:Enzyme engineering  Teaching reform  Teaching method  Practical personnel
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