| 国内外4所高校食品学科科研竞争力对比分析——以Web of Science核心合集为数据源 |
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| 引用本文： | 刘金立,邵征翌,马晨晨,吴开军.国内外4所高校食品学科科研竞争力对比分析——以Web of Science核心合集为数据源[J].安徽农业科学,2018,46(19):196-200,217. |
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| 作者姓名： | 刘金立 邵征翌 马晨晨 吴开军 |
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| 作者单位： | 上海海洋大学图书馆,上海,201306;上海海洋大学食品学院,上海,201306 |
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| 摘 要： | 基于Web of Science核心合集中的SCIE及JCR数据库,选择美国华盛顿州立大学、上海交通大学、中国海洋大学及上海海洋大学4所国内外高校作为研究对象,对这4所高校2011—2016年食品学科在SCIE中论文发表及其被引频次、h指数、合作机构、基金资助情况、研究方向以及来源出版物期刊分区与影响因子等进行多维度分析,研究4所高校的科研竞争力情况。通过分析4所高校食品学科领域的研究热点、发展趋势及其竞争优势,为食品科研工作者提供相关参考。
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| 关 键 词： | 食品学科 科研竞争力 华盛顿州立大学 上海交通大学 中国海洋大学 上海海洋大学 |
Comparative Analysis of Scientific Research Competitiveness of Food Disciplines among Four Universities in Domestic and Overseas-Based on Data from Web of Science Core Collection |
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