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| 六西格玛理论评价A食品安全监测实验室检验流程的应用研究 | |
| 引用本文： | 祝素珍,刘倩倩,林,超等.六西格玛理论评价A食品安全监测实验室检验流程的应用研究[J].安徽农业科学,2013(24):10132-10133. |
| 作者姓名： | 祝素珍 刘倩倩 林 超等 |
| 作者单位： | 山东出入境检验检疫局,山东青岛266001 |
| 基金项目： | 国家质检总局课题资助项目（2011K067）. |
| 摘 要： | 从容户满意度情况调查入手,找出A食品安全监测实验室检验流程（包括样品接收到出具报告全过程）中存在一些问题,并用六西格玛理论提供的流程图法来确定解决方案.对检验流程改进前后的总体效果进行比较,结果表明,六西格玛管理理论是一种有效消除错误、简化流程、最大程度满足顾客要求的新型管理工具. |
| 关 键 词： | 六西格玛 食品安全 实验室 检验流程 |
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