| 典型烤烟区域氨基酸含量差异分析 |
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| 引用本文： | 彭振兴,郭东锋,姚忠达,张福建,邹鹏.典型烤烟区域氨基酸含量差异分析[J].安徽农业科学,2021,49(1):176-180,185. |
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| 作者姓名： | 彭振兴 郭东锋 姚忠达 张福建 邹鹏 |
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| 作者单位： | 安徽中烟工业有限责任公司原料部,安徽合肥230088;安徽中烟工业有限责任公司技术中心,安徽合肥230088;安徽中烟工业有限责任公司原料部,安徽合肥230088;安徽中烟工业有限责任公司技术中心,安徽合肥230088;安徽中烟工业有限责任公司技术中心,安徽合肥230088 |
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| 摘 要： | 为了考察不同烤烟种植区域间的氨基酸含量差异,以烤烟区划4个区域的烤烟标准等级进行了氨基酸检测,运用多因素方差分析对区域、品种、部位3个因素进行了分析,结果表明,烤烟氨基酸含量的差异主要表现为区域之间的差异,品种和部位对于氨基酸的影响统计不显著,且3个因素之间的交互作用统计仍不显著,表明氨基酸的主要影响因素应为区域;氨基酸在多因素间的变异均超过了10％,部分氨基酸含量变异超过了60％,区域间统计差异显著的氨基酸有脯氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、组氨酸和色氨酸;从区域来看,东南烟区氨基酸含量显著低于其他烟区,而西南烟区的苏氨酸含量显著低于其他区域.
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| 关 键 词： | 烤烟 氨基酸 含量差异 区域 品种 部位 |
Analysis of Amino Acid Content Difference in Typical Flue-cured Tobacco Regions |
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| PENG Zhen-xing,GUO Dong-feng,YAO Zhong-da.Analysis of Amino Acid Content Difference in Typical Flue-cured Tobacco Regions[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2021,49(1):176-180,185. |
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| Authors: | PENG Zhen-xing GUO Dong-feng YAO Zhong-da |
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