| 果胶酯酶的研究进展 |
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| 引用本文： | 查笑君,马伯军,潘建伟,傅昭娟.果胶酯酶的研究进展[J].安徽农业科学,2010,38(16):8293-8295. |
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| 作者姓名： | 查笑君 马伯军 潘建伟 傅昭娟 |
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| 作者单位： | 浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江金华,321004;浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江金华,321004;浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江金华,321004;浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江金华,321004 |
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| 基金项目： | 浙江省教育厅项目，浙江师范大学博士科研启动项目 |
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| 摘 要： | 阐述果胶酯酶的作用机制及其对果实软化、根边缘细胞发育、铝毒胁迫等方面的研究进展。
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| 关 键 词： | 果胶酯酶 果实软化 边缘细胞 |
Research Advances on Pectin Methylesterases |
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| ZHA Xiao-jun et al.Research Advances on Pectin Methylesterases[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2010,38(16):8293-8295. |
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| Authors: | ZHA Xiao-jun |
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| Institution: | ZHA Xiao-jun et al(College of Chemistry , Life Science,Zhejiang Normal University,Jinhua,Zhejiang 321004) |
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| Abstract: | The action mechanism of pectin methylesterases and its biological functions from the fruit softening,the development of the root border cells and aluminum toxicity stress were discussed. |
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| Keywords: | Pectin methylesterase Fruit softening Border cell |
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