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贵州烟区烤烟品种云烟87主要化学成分特征分析
引用本文:张丽,姬厚伟,黄锡娟,刘义萍,刘剑,何军,段凯.贵州烟区烤烟品种云烟87主要化学成分特征分析[J].安徽农业科学,2015(20).
作者姓名:张丽  姬厚伟  黄锡娟  刘义萍  刘剑  何军  段凯
作者单位:贵州中烟工业有限责任公司技术中心,贵州贵阳,550009
基金项目:贵州中烟工业有限责任公司科技项目
摘    要:目的]分析贵州主产区烤烟品种云烟87主要化学成分,掌握其特点.方法]对贵州省主产烟区烤烟品种云烟87主要化学成分进行分析,并与云南主产区云烟87化学成分进行比较.结果]分析表明,贵州烟区烤烟品种云烟87主要化学成分总体协调,总糖含量、还原糖含量较高,钾含量略低,糖碱比略高,总植物碱含量、氯含量、总氮含量、氮碱比、钾氯比均较适宜;钾氯比的变异系数最大,总糖和还原糖含量的变异系数最小;云烟87烤烟总糖含量、总植物碱含量和糖碱比在不同等级样品间差异显著;氯含量、钾含量和氮碱比在不同地区间差异显著.贵州云烟87样品总糖含量、氯含量显著低于云南云烟87样品,钾氯比显著高于云南云烟87样品.结论]研究可为贵州烤烟云烟87的优质生产和合理布局提供理论依据.

关 键 词:贵州  云烟87  主要化学成分

Characteristics of Main Chemical Constituents of Flue-cured Tobacco Yunyan 87 in Guizhou Tobacco Planting Area
Abstract:
Keywords:Guizhou  Yunyan 87  Main chemical constituents
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