β-葡聚糖酶的研究与应用前景 |
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引用本文: | 张洁,蔡敬民,吴克,刘斌,潘仁瑞.β-葡聚糖酶的研究与应用前景[J].安徽农业科学,2003,31(5):895-896. |
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作者姓名: | 张洁 蔡敬民 吴克 刘斌 潘仁瑞 |
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作者单位: | 合肥学院生物科学与技术系,合肥,230022 |
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基金项目: | 安徽省教育厅自然科学基金;2003kj286; |
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摘 要: | 对β -葡聚糖酶的作用底物、生物来源、作用机理、应用领域和效果 ,以及应用前景进行了综述。
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关 键 词: | β-葡聚糖酶 生物来源 应用状况 |
文章编号: | 0517-6611(2003)05-0895-02 |
Research on B-dextranase and its Application Prospect |
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