| 批发市场蔬菜中农药残留分析 |
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| 引用本文： | 徐庭巧,周钦方,魏云潇.批发市场蔬菜中农药残留分析[J].安徽农业科学,2016(1). |
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| 作者姓名： | 徐庭巧 周钦方 魏云潇 |
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| 作者单位： | 杭州市余杭区食品药品监测中心,浙江杭州,311199 |
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| 基金项目： | 浙江省科技厅公益技术研究农业项目(2014C32089)，杭州市科技局社会发展科研专项(20140533B61) |
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| 摘 要： | 目的]为更好地指导蔬菜农药残留监测工作,明确监测重点,掌握蔬菜中农药残留的规律性。方法]对来源于杭州主要批发市场的368 267批次蔬菜,按照先定性筛选,再定量确定的工作程序,对蔬菜中的19种有机磷类农药和7种氨基甲酸酯类农药开展残留检测。结果]克百威是蔬菜中残留超标最多的氨基甲酸酯类农药,毒死蜱是蔬菜中残留超标最多的有机磷类农药,野生蔬菜类、豆类、葱蒜类等蔬菜是超标率最高的蔬菜种类,在春夏和秋冬交替时间则是农药超标的高峰时期。结论]蔬菜中农药残留超标率呈现一定的规律性,与农药种类、蔬菜种类和月份相关。
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| 关 键 词： | 批发市场 蔬菜 农药残留 超标率 |
Analysis on Pesticide Residue in Vegetables from Wholesale Markets |
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| XU Ting-qiao,ZHOU Qin-fang,WEI Yun-xiao.Analysis on Pesticide Residue in Vegetables from Wholesale Markets[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2016(1). |
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| Authors: | XU Ting-qiao ZHOU Qin-fang WEI Yun-xiao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Wholesale market Vegetables Pesticide residue Exceeding rate |
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