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魔芋感染软腐病后多酚氧化酶和蔗糖酶活性的变化
引用本文:沈业寿,谢继锋,储苏.魔芋感染软腐病后多酚氧化酶和蔗糖酶活性的变化[J].安徽农业科学,2001,29(5):611-612.
作者姓名:沈业寿  谢继锋  储苏
作者单位:安徽大学生命科学学院,安徽大学魔芋研究中心,合肥,230039
基金项目:国家自然科学基金;30040006;
摘    要:胡萝卜软腐欧氏杆菌侵染魔芋后 ,使魔芋组织中的多酚氧化酶和蔗糖酶的活性发生变化。结果表明 :多酚氧化酶的活性变化与魔芋的抗病性呈相关性 ,魔芋球茎和植株的抗病性变化规律一致。蔗糖酶的活性没有发生变化

关 键 词:魔芋  多酚氧化酶  蔗糖酶

The Variation Bet ween the Polyphenol Oxidase and Sucrase Activity of Leopard - palm Infected by Bacterial Soft Rot of Dasheen
Abstract:
Keywords:
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